金秋十月蟹正肥，特别是阳澄湖大闸蟹，受到食客的格外亲睐。市面上到处是卖阳澄湖大闸蟹的，但是真真假假，难以分辨。
可以通过观察阳澄湖大闸蟹的外部特征，但是对普通消费者来说还是有一定难度的。
其次可以通过防伪查询。如今，“阳澄湖牌”商标是经国家工商总局注册，受国家法律保护的地方专有商标，是中国阳澄湖大闸蟹的主导品牌。 “阳澄湖牌”大闸蟹上有苏州市质量技术监督局的“专用防伪蟹扣”，蟹扣正面有国家地理标志原产地保护的标识，背面印有清晰的“阳澄湖”三个字。打开防伪专用标识背面，显示12位防伪数码，拨打95105581范围专用号，或是登录网址http://m.qbssz.com，或是关注微信公众号qbsszfw，输入对应的防伪码，都可以进行查询。这种数码范围查询便捷准确。苏州市相城区阳澄湖大闸蟹集团公司和江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司出品的“阳澄湖牌”大闸蟹均会佩戴企业“防伪腰带”。“防伪腰带”的正中间印有“阳澄湖牌注册商标”。
想要吃到正宗的大闸蟹，还是到品牌实体店或是大型超市现场选购最好哦！